淀粉粘度計主要用于由粘度影響的物料的測量和分析，如油漆、潤滑油、墨水、橡膠制品、汽油、煤氣、化學和印刷液料等。它還可用于確定液體密度、介電常數以及可溶物在溶液中的含量等。
 

　　淀粉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。淀粉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
 

　　使用時需要注意哪些地方？
 

　　1.機器一定要保持水平狀態；
 

　　2.轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度；
 

　　3.測量不同的樣品時，必須保持淀粉粘度計的轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度；
 

　　4.酸性(PH)不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量(只需16ml)；
 

　　5.連接淀粉粘度計的轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸(主機上)，右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護淀粉粘度計機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命；
 

　　6.取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差；
 

　　7.選擇轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍更接近，就選幾號；
 

　　8.根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。